Jean Riiver Tributo Tinto

Un vino tinto de assemblage de tres cepajes en el que cada uno agrega armonía y complejidad. La Bodega lo ofrece luego de una larga guarda en estiba en la cava.

Este logrado producto nació de una excelente añada, fruto de un meticuloso trabajo y perseverante dedicación. Con este vino la familia Rivier encontró una oportunidad para rendirle un merecido ‘tributo’ a Don Juan Rivier, el fundador de la Bodega. 

 CEPAJE 50 % Malbec. 30 % Cabernet Sauvignon. 20 % Merlot.

ORIGEN Valle de Uco, San Carlos (Mendoza). Rama Caída, San Rafael (Mendoza).

PARTIDA LIMITADA 700 cajas.

ALCOHOL 14,40 % vol. 

AZÚCAR RESIDUAL-1,80 gr./lt.                PH 3,50 ACIDEZ 5,70 gr./lt.

CRIANZA 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano

POTENCIAL DE GUARDA Óptimo a partir de 2024, mejorando hasta 2031.

 COLOR Rojo intenso, tintes púrpura con brillos violáceos.

AROMAS Impactan inicialmente los tostados y luego se abre con notas especiadas y de frutos rojos.

BOCA Llena la boca su fuerte estructura y se expresa muy armónico y complejo.

FINAL Retrogusto bien largo y sofisticado que va dejando distintas sensaciones con el pasar del tiempo. Las uvas maduraron perfectamente en un verano cálido y seco, lo que le aporta ese equilibrio final.

CONSUMIR 18° C.