1. Variedad de la uva
El vino es un monovarietal, 100% Malbec.
2. Notas de cata y maridaje sugerido
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Notas de cata: Presenta un profundo color rojo violáceo. En nariz es expresivo y frutal, con aromas de frutos rojos frescos como ciruelas y arándanos, confitura de frutos del bosque, violetas y tonos de vainilla, chocolate y ahumados del roble. En boca es jugoso, con taninos redondos y dulces, textura amable y un final agradable y prolongado.
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Maridaje sugerido: No se especifica un maridaje en las fuentes, pero por sus características, es un vino que se complementaría bien con platos de alta cocina o carnes rojas a la parrilla.
3. Región o denominación de origen
Las uvas provienen de la finca de la bodega en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
4. Historia de la bodega
Escorihuela Gascón es una de las bodegas más antiguas de Argentina, fundada en 1884 por Don Miguel Escorihuela Gascón, un inmigrante español.
Fue una de las primeras bodegas en Mendoza en comercializar un Malbec 100% varietal. Su filosofía enológica se centra en la elegancia, la calidad y la expresión del terruño mendocino.
En la década de 1990, un grupo de inversores, junto con la familia Catena, adquirió la empresa e inició un proceso de modernización.
