1. Variedad de la uva
Es un vino varietal 100% Malbec.
2. Notas de cata y maridaje sugerido
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Notas de cata: Color rojo intenso y brillante con tonos violáceos. En nariz, se perciben aromas de frutos rojos y negros maduros con notas tostadas que provienen de su paso por el roble, así como hierbas y dejos balsámicos. En boca es un vino complejo, con buen cuerpo y estructura, taninos firmes y redondos, y un final largo y persistente.
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Maridaje sugerido: Es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas especiadas, risottos y quesos curados.
3. Región o denominación de origen
Las uvas provienen del Valle de Famatina, en La Rioja, a una altitud de 1080 metros sobre el nivel del mar.
4. Historia de la bodega
Bodega Valle de la Puerta se estableció en 1994 en el Valle de Famatina.
Se destaca por su compromiso con la sostenibilidad, habiendo logrado certificaciones en su producción de aceite de oliva y trabajando en la certificación de vinos orgánicos. Celebraron 30 años de éxito en 2024 y son un punto importante en la ruta del vino de Chilecito.
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