1. Variedad de la uva
Este vino es un blend de tintas con la siguiente composición:
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70% Malbec
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20% Cabernet Sauvignon
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5% Cabernet Franc
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5% Merlot
2. Notas de cata y maridaje sugerido
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Notas de cata: Color rojo profundo con notas violáceas. En nariz es complejo y combina aromas frutados y especiados, con notas de roble, café y chocolate. En boca tiene una textura aterciopelada, taninos jugosos y firmes, con una acidez equilibrada y un final largo y elegante.
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Maridaje sugerido: Se recomienda para carnes de caza como ciervo y jabalí, guisos, cordero y cerdo a las brasas.
3. Región o denominación de origen
Las uvas provienen de diferentes zonas del Valle de Uco en Mendoza, como Vista Flores, Los Chacayes, Los Árboles, Tupungato y La Consulta.
4. Premios o reconocimientos
El vino ha recibido reconocimientos de la guía Descorchados, con 94 puntos para la cosecha 2019 y 95 puntos para la cosecha 2020.
5. Historia de la bodega
Mosquita Muerta Wines es un proyecto de la familia Millán, propietaria de la Bodega Los Toneles.
El nombre de la bodega y de sus vinos (como "PISPI", "Sapo de Otro Pozo" y "Perro Callejero") está inspirado en dichos populares argentinos.
Su filosofía se centra en fusionar variedades y terruños de Mendoza para crear mezclas perfectas, con un enfoque moderno y un estilo que busca la buena definición de sabor sin exagerar sus rasgos.
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