1. Composición y elaboración
El Don Manuel Villafañe Gran Reserva es un vino tinto blend de 61% Petit Verdot, 38% Cabernet Franc y 1% Malbec
El vino se cría entre 16 y 24 meses en barricas nuevas de roble francés, seguido de un mínimo de 12 meses en botella.
2. Notas de cata
Este vino presenta un color rojo rubí intenso y profundo. En nariz, es elegante y complejo, con aromas especiados y de hierbas secas, ciruelas maduras, moras, arándanos, y tonos de grafito y caramelo de café.
En boca es intenso, con buen cuerpo, denso y con sabores a frutas maduras, cacao y vainilla. Los taninos son suaves y pulidos, y el final es largo, con un agradable regusto especiado.
3. Premios y reconocimientos
El Don Manuel Villafañe Gran Reserva ha recibido varios premios y altas puntuaciones, entre los que se destacan:
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Medalla de Oro: Mundus Vini (2015), VINUS (2009).
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Medalla de Plata: International Wine & Spirits Competition (2011), Decanter (2010 y 2011), Argentina Wine Awards (2010).
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92 Puntos: Wine Enthusiast (añadas 2010 y 2011).
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Medalla de Bronce: Sommelier Wine Awards (2011).
4. Historia de la bodega
La Bodega Don Manuel Villafañe es una empresa familiar ubicada en Maipú, Mendoza.
Su nombre rinde homenaje a Don Manuel Villafañe, un antepasado que llegó a la Argentina desde España en 1611 y se estableció en la región como agricultor y viticultor.
La bodega se enfoca en elaborar vinos de alta calidad a partir de uvas cosechadas en viñedos de baja producción, plantados sobre un pedregal.
