Ficha Técnica: Tribu Blanco Dulce
Este vino se elabora buscando preservar el aroma primario de la uva recién cosechada.
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Varietales: Es un blend de uvas blancas seleccionadas, donde suele predominar el Viognier y el Sauvignon Blanc (aunque la composición puede variar para mantener siempre el mismo perfil de sabor).
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Origen: Viñedos seleccionados en la provincia de Mendoza.
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Elaboración: La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas para retener la fragancia. Al ser un vino dulce, la fermentación se detiene para conservar el azúcar natural de la uva.
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Graduación Alcohólica: Es moderada, lo que lo hace muy fácil de beber.
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Perfil Sensorial:
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Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos brillantes.
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Nariz: Muy aromático. Presenta notas de frutos tropicales (como el ananá y el mango) junto con toques florales que recuerdan al jazmín y notas cítricas frescas.
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Boca: Entrada dulce y sedosa. Gracias a su buena acidez, el dulzor no resulta pesado. Es un vino ágil, con un final limpio que deja una sensación de fruta fresca en el paladar.
🍽️ Maridaje Sugerido
Al igual que otros dulces naturales, este vino brilla cuando se sirve muy frío (entre 6°C y 8°C).
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Postres Frutales: Tartas de manzana, ensalada de frutas o postres con crema y durazno.
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Picadas "Agridulces": Quesos azules o quesos muy salados (como el Roquefort o Gorgonzola) encuentran en este vino el contraste perfecto.
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Cocina Asiática: Es un excelente compañero para platos tailandeses o chinos que tengan ese toque de jengibre y picante suave.
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Como Aperitivo: Es perfecto para beber solo antes de una comida o durante una tarde de piscina.
📜 El Concepto: El vino de la "Tribu"
La línea Tribu de Trivento tiene una filosofía muy clara: el vino no tiene por qué ser solemne ni difícil de entender.
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Vino de Iniciación: Es uno de los vinos preferidos por quienes están comenzando a explorar el mundo del vino, ya que el dulzor natural lo hace muy amigable al paladar.
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Identidad Trivento: La bodega, cuyo nombre hace referencia a los tres vientos que soplan en Mendoza (Polar, Zonda y Sudestada), aplica en este vino joven la misma precisión técnica que en sus líneas de alta gama como Golden Reserve.
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Versatilidad: Es un vino que se adapta muy bien a la coctelería. Se puede usar como base para un "Wine Spritz" agregando soda, hielo y una rodaja de limón o pomelo.
